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パン、スイーツ作りを楽しむ

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   パン、スイーツ作りを楽しむ


    パン、スイーツを手作りすれば立派な節約になります。
    それになんと言ってもパン&スイーツ作りは楽しい!


   ●パンの香りは幸せ〜


   私がパン作りを始めたのは平成15年。
   ネットサーフィンをしていて、たまたま上田まり子さんのサイトに辿り
   ついたのがきっかけ。


   上田さんは、ホームベーカリーのパンのレシピを豊富に持っている方。
   ホームベーカリーでいかほどのパンが作れるのかすら知らなかった私は
   そのサイトに釘付けになってしまいました。
                         Home Bakery まりの部屋

   我が家の朝食はいつもパン。だったら自分で作ったほうが安上がりに
   なるかも・・・そんな思いも充分にありました。


   ホームベーカリーも1万円前後から購入できると知って、ネット通販で
   購入しました。


   材料をきっちり量って投入し、スイッチ
   ポンッ!


   モーターが力強く生地をまわし、自動で
   発酵させ、焼き上がり!
   この間、約4時間前後。

   焼き上がり近くになるとキッチン、リビングにパンのいい香りが漂って
   この上なく幸せな気分になってしまいます♪


   焼きあがったパンは、外はカリッ!中はしっとり〜で、外で買ってきた
   パンなんかめじゃないってくらい美味しい!


   時間に余裕があるときは生地作りのみ
   ホームベーカリーに任せて、バターロール
   や、ハムロールなど成型パンを作ったりし
   ています。

   生地を丸めたり、伸ばしたりする作業ってとっても楽しいです。


   それに手作りのパンは子どもも主人もとても喜んで食べてくれます。


   それがなにより、パン作りの楽しみになっています。


   パンのレシピもネットで検索すればたくさん出てくるので
   いろんなパン作りに挑戦したいなと思っています。


   ホームベーカリーだけでパンを作るのも楽しいですよ。
   ぜひあなたも挑戦してみてくださいね。




   ●我が家のスイーツは簡単なものばかり


   我が家のスイーツの定番といえば


   ・クッキー
   ・ドーナツ
   ・チーズケーキ
   ・プリン
   ・シフォンケーキ
   ・ロールケーキ


   です。もっといろいろなスイーツも作ってみたいなぁとも思うのですが、
   特に用意しなければいけない材料の中に、使いまわしが聞かないようなものが
   あると、作ることに躊躇してしまいます。




   簡単に手に入って、スイーツ以外にも使い道があるような材料のみで
   作りたいと思う私は変わっているでしょうか(笑)


   週末、特にレジャーの予定もないような日に、子どもと一緒に
   ちょいとイライラしながらも(笑)ワイワイと作ることが多いです。


   少し多めに作ってご近所におすそ分けしたりもします。


   お手軽、簡単なスイーツのレパートリーをもっと増やしたいですね。





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